貨櫃變身為可種蔬菜的農場，Freight Farms讓冬天也有充沛的蔬菜供貨量

彭永興
2024-03-05

低碳永續,雲端運算,供應鏈韌性
智慧農業、物聯網、貨櫃農場
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隨著各種資訊工具的推陳出新，農業的經營方法也開始轉變，近年更因極端氣候影響全球農業，因此各國都提倡運用資訊科技來增加農產品的產量與品質，使得科技農業成為重要課題，帶起農業資訊創業風潮。本次文章將介紹美國Freight Farms貨櫃農場，帶領讀者追蹤國際農業科技發展趨勢。

Freight Farms–貨櫃農場增加食物生產

聯合國於2015年宣布「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals，簡稱SDGs)，其中包含確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業。在確保糧食安全方面，近年由於極端氣候影響，如何創造穩定的生產環境，保障農產品供貨無虞，就變成食農科技的研發重點，其中美國波士頓Freight Farms公司相當值得大家關注。

在美國波士頓及紐約等地，由於冬天異常寒冷，使得蔬菜無法在當地生產，只能仰賴從南加州或智利等遙遠的外地輸入，長途運輸不僅增加運費成本，也增加碳排放。因此Freight Farms希望讓美國東部能不受寒冷影響，在冬天仍能自行供給蔬菜，如此不但能節省運費，也能同時降低碳排放，對環境保護帶來幫助。

成立於2013年的Freight Farms，公司聚焦於發展溫室生產技術，並致力尋找溫室低成本建置解決方案。由於當時美國因貿易逆差而產生大量閒置的空貨櫃，因此Freight Farms決定把貨櫃變成可生產蔬菜的農場，在內部進行LED光照及水耕栽培，並將這種農場取名為Greenery™ S。此種貨櫃農場占地僅30平方公尺，可全年控制生產環境，每年產量相當於2英畝(約8,000平方公尺)農地。

除了建置Greenery™ S，公司同時提供管理軟體Farmhand，可用來協助追蹤農場生產情況，包含環境感測數據、蔬菜生長影像及採收歷史統計，輔助管理者優化生產排程。Freight Farms採取的銷售策略是在波士頓各地布建貨櫃農場，並將收成的蔬菜直接銷往鄰近大賣場，以低廉運費創造農產品競爭力，吸引民眾投資租賃貨櫃農場，促成產地銷售體系，解決冬天缺菜問題。

由於Greenery™ S被證實能成功獲利，Freight Farms獲得創投高度關注，自成立以來已成功募得5,600萬美元，公司持續運用此一資金來拓展事業，致力協助民眾確保糧食供應無虞，此一成功經驗很值得市場借鏡。