送餐宅急便！日本Uber Eats與三菱電機推出AI送餐機器人
由於日本勞動力嚴重不足，外送平台foodpanda和滴滴早在2021和2022年已退出日本，時隔2年，缺工嚴重的日本也跟上這波機器人的浪潮。
【服務案例說明】
日本優食（Uber Eats Japan）宣布與三菱電機合作研發出Uber Eats AI送餐機器人，自2024年3月6日起已開始在東京都中心推行送餐服務，並依照訂單距離、配送地區與機器人數量，適當安排機器人進行送餐，但目前試運行階段顧客無法指定由機器人送餐。
這台六輪送餐機器人原由美國企業Cartken開發，為讓它更能貼合日本環境進行送餐，並適應其日本的道路交通法規，後由日本三菱電機進行調整研發出適合日本地區之AI送餐機器人，機器人可承載約20公斤重的餐點，最高行走速度上限為每小時5.4公里，餐點因送餐箱設計能讓餐點維持保冷或保溫。
本次日本AI送餐機器人，有搭載人工智慧（AI）、自動駕駛與遠端控制等服務功能，可透過攝影機自動感知周圍的人、物體與環境，避免發生碰撞。除此之外，根據日本Uber Eats示範機器人送餐之過程，機器人在運送途中時，會一邊向經過的行人發出「機器人行走中，請注意」之提示音，並可自由穿越人行道及遵守交通規則停紅燈過馬路，完成指定送餐任務。
日本是繼美國之後第二個引進自動機器人外送的國家，不過現階段利用此項服務的顧客，仍需到走出到建築物門口進行解鎖取餐，未來此項服務預計將擴展到其他地區。
資料來源：法新社
【服務流程說明】
- 位在試辦區內的Uber Eats Japan會員，可使用者註冊登入Uber Eats App。
- 用APP下訂餐點時，後續介面會出現「接受機器人送餐」或希望像之前一樣「由真人送餐」等2種選項。
- 選擇「接受機器人送餐」後，待訂單成立，機器人會自動前往商家取餐，再將餐點送到客戶手上。（目前顧客無法指定皆由機器人送餐）
- 利用APP自動追蹤餐點進度，也會收到由機器人進行外送之通知，當機器人抵達時，用戶只要操作進行指令解鎖，就能打開箱蓋拿到餐點。
資料來源：法新社
資料來源：Uber Eats JP
【應用效益評析】
根據《TechCrunch》報導，Uber Eats雖早在2022年於美國邁阿密、維吉尼亞州率先推出機器人當外送員等送餐服務，認為有機器人能減輕外送員於惡劣天氣外送時的負擔，不過日本AI送餐機器人目前只在室外活動，顧客還是得親自出門取餐。
但日本優食（Uber Eats）代表中川晉太郎表示，目前機械人送餐服務不會全面取代人力，而是相互配合現有的單車、電單車和步行等外送服務，從中解決日本勞動力短缺相關問題。
此外，日本這台AI送餐機器人配有AI技術加持，會主動禮讓行人、閃避障礙物，並配有緊急按鈕，讓行人在緊急狀況下可手動停止，防止危險發生，並遵守交通規則。
雖目前各國在送餐機器人上使用率逐漸普及，但是否後續會影響到人類的工作機會，也是現今不可忽視的議題之一。適應環境的各種變化是人類一直以來的獨特價值，未來將如何與AI機器人或技術共存，應保持開放態度一起探險新的AI領域。
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封面圖片來源：Photo by 法新社
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