農業結合新興科技創造高值化農產品

現今熱門的5G、AR/VR等新興科技，已於各領域綻放開花，有相當多亮眼的應用成績，然而傳統的農業也應用這些新興科技，邁向精準農業，以提供消費者更優質的農產品。

【案例簡介】

AR眼鏡判斷非洲菊採收時間：荷蘭瓦赫寧恩大學與園藝培育者及供應商合作開發出透過AR眼鏡判斷非洲菊是否可採收，此研究開發在軟體應用上結合了過去作物數據庫資訊檢索技術，並且可以AR導覽使用時，將語音轉為文字檔紀錄。主要三個應用功能包含：(1)計算非洲菊的雄蕊數量，以培訓新進人員判別可採收的花朵、(2)藉由紅外線感測器將花朵的壓力程度以色彩投射在AR眼鏡中的花朵，提供人員判斷、(3)提供溫室內的人員透過AR眼鏡以定位方式確認眼鏡中的植物資訊。
由於鮭魚產業為英國食品出口第二大產業，為了幫助產業提高生產效率，美國網路設備大廠思科(Cisco)開發5G即時監測應用提供蘇格蘭海上農場公司(Scottish Sea Farms)養殖鮭魚業者使用，將感測器監控到的水中含氧量、溫度、鹽度等數據即時回傳資訊中心，幫助評估餵魚的最佳時機、觀察魚群的生長狀況。
威士忌釀酒產業每年為國家貢獻約40億英鎊，在英國奧克尼群島上的小型釀酒廠，同樣也由美國網路設備大廠思科(Cisco)開發5G即時監測應用，讓釀酒師在手機上能即時監控環境中的溫度與濕度等數據，幫助釀酒師更好地掌握威士忌熟成速度的關鍵。