創夢專訪》果物配：完成近 2,000 萬元 Pre-A 輪募資！用「訂閱制」、「無人水果店」創造水果零售新體驗(上)

「算完微積分的消遣是翻閱商業週刊，放假的時間都和室友參加創業競賽」，張智翔說著自己的學生回憶，深刻的都是被商業思維啟發的瞬間，並非化學方程式。是這樣的吸引力，讓張智翔決定離開「準工程師」的身份，選擇創業。

果物配執行長張智翔｜圖片來源：創夢市集

2015 年張智翔創立水果電商「果物配」，以訂閱制的方式為家家戶戶送上新鮮有機的水果。新穎的商業模式，讓果物配早期就得到 Whoscall 創辦人鄭勝丰、前天貓海外台灣總經理吳德威及清華天使基金的投資。

4 年的努力，果物配現在已擁有超過 50,000 名註冊會員，更帶領 700 位台灣果農一同迎向網路商務的浪潮，成為全台最大水果電商品牌。亮眼的表現，讓果物配今年新獲得創夢市集、國發天使基金及彌世正投資有限公司的支持，完成近 2,000 萬元的 Pre-A 輪募資。

此時此刻回憶果物配的起始點，張智翔說是天真與熱情推了他一把，「想太多就不會創業了！」但這樣的特質，卻讓他創業半年就吃盡苦頭。

「我有熱情，但我不知道怎麼開始」

畢業在食品業待上一年的張智翔，從中得知芒果原物料的貿易機會，便決定在 2013 年離職、邀請兩位好友一同創業。但張智翔沒料到外貿生意的門檻之高，讓他無法找到合適的客戶，更不用說從中獲利。2014 年，張智翔不但什麼訂單都沒完成，兩位夥伴也相繼離去。

即便如此，張智翔仍堅持創業。為了要讓公司生存，他靠著「Yahoo 拍賣」販售禮盒、水果加工品及公司團購撐過一段時間，2015 年他開始架設 Wordpress 網站，主打「產地直送」的水果宅配後，生意漸漸有起色。但張智翔自己心知肚明，這並非他心中理想的創業。

果物配執行長張智翔（左）正與三光合作社的果農（右）討教如何挑選五月桃｜圖片來源：果物配

「我家就是在玉井種芒果，我很清楚『產地直送』賣的是消費者與果農間的資訊，這很容易被取代。我心目中的創業，是找出自己產品的獨特性、設計價值主張，但我不知道該怎麼開始。」

張智翔左思右想，決定寫訊息向同是清大學長的 Whoscall 創辦人鄭勝丰請益。「我是在一次演講知道鄭勝丰學長，他真的是我的貴人。寫訊息給他其實是抱著試試的心情去聯絡，沒想到他真的回覆我、約我一起聊聊，才有後來的果物配。」

懂得「捨棄」，讓他們一年後業績成長 6 倍

而後張智翔多次與鄭勝丰討論水果電商及其商業模式，鄭勝丰鼓勵他從既有的產品裡，去觀察利基，張智翔因此萌生「訂閱制的水果配送服務」的想法。

「當時除了產地直送，我們平台上還賣了『綜合水果箱』，其實那就是訂閱制的雛型，像是水果驚喜包。從這裡觀察，我發現其實雙北訂水果的人很多，如果將這做為主力，改以訂閱制的方式每週配送新鮮水果，說不定有市場。」

2016 年果物配推出獨一無二的「訂閱水果配送」，只讓客戶選擇「不要的水果」、結合信用卡綁定付費，以全新的服務重塑人們買水果的體驗｜圖片來源：果物配官網

但改變總是不容易。果物配若要全面投入訂閱制，就得放棄「產地直送」帶來的收入。「我們有超過七成的收入來自產地直送。但我一直告訴自己，要在台灣這個超過 1,000 億台幣的水果市場裡生存，就要找出切入點，做長遠、有差異化的生意。訂閱制才是我們的機會。」張智翔說。

果物配 2016 年正式推出訂閱制，只讓用戶選擇「不要的」品項，再定期配送當季有機水果。

雖然訂閱制必須綁定信用卡，完成訂單的門檻更高，但成為用戶後，信用卡付費的高留存率與全新的水果電商體驗，讓果物配受到好評。才嘗試一年，果物配的業績就成長了 6 倍。

本文轉至<創夢市集>

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