2022生活服務業競爭力案例集

97 營收來源 零售咖啡與訂閱咖啡方案收取費用，有 3 種訂閱咖啡方案供選擇：每月付 2,000 日圓（約 新台幣 470 ）、 4,800 日圓（約新台幣 1,130 元）、 6500 日圓（約新台幣 1,530 ）。 應用效益評析 2021 年 Coffee Mafia 推出了沙拉訂閱制服務，分別有 6,800 日圓、 9,800 日圓跟 17,800 日圓 三種方案，讓消費者擁有更多選擇。 公司背景 Coffee Mafia 是日本的咖啡廳，目前於飯田橋及新宿開有設店，除了零售咖啡以外，也提 供訂閱制的咖啡服務。 競爭力分析 服務行銷力： 透過訂閱制的方式，調整現有的產品組合，以穩定提供某個品項或數量的餐飲服務，與 消費者建立長期的關係，並為店家帶來穩定的收入，未來更可透過消費者數據持續調整 服務內容。 生活一點靈，讓你更聰明！ Chapter 1 ． 居 Chapter 2 ． Chapter 3 ． Chapter 4 ． 時