食在用心,疫情下日本Oisix食材B2C的崛起

作者: 張巧欣 發佈時間:2021-08-02
產業分類: 生活服務
文章分類: 產業動態,經營策略
文章標籤: #線上商城#蔬菜箱#生鮮食材外送
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線上商城的崛起早已是趨勢,不僅能夠減少實體店面的成本,也能加速交易效率,如今更在疫情影響讓消費者對於B2C的需求大大提升,像是蝦皮、淘寶、Pc home等電商平台受到疫情的關係業績不減反增,更超越了實體店鋪的營業額成長。

在日本出現了另類的商機,因為疫情的關係使民眾在家自煮的頻率提高,甚至居家上班也將可能成為常態,因此食材B2C的平台的領導品牌-Oisix,也隨著影響下成為話題,鎖定「一邊工作並要照顧家庭的上班族」為目標客群,使用當季天然食材、推出專屬食譜再到販售自家產品,並且也有兩個副牌:Daichi和Radish Boya,顧及銀髮族及家庭主婦客群使Oisix成為第一首選。

Oisix更提出獨有的蔬菜箱,內容物不但有新鮮蔬菜,還有已處理過且調配分量的食材,儘管會比起自己去超市買來的價格偏高,但是以方便性來說卻是相當有優勢,也是Oisix如此受歡迎的主要原因。

[服務流程]

1.先進到Oisix 官網可以看到販售許多商品品項,還有推薦相關的食品。

資料來源:Oisix 香港官網

圖1、Oisix 香港官網首頁

2. 從生鮮、肉品、麵包、熟食、米飯等等,如同線上超市一樣,食材皆標榜健康安全、無任何化學藥劑。

資料來源:Oisix 香港官網

圖2、Oisix 的生鮮產品介紹

3.許多生鮮產品齁能自由選擇,點選商品後下方也會出現其他加購商品資訊。

資料來源:Oisix 香港官網

圖3、Oisix 的加購商品區域

4.若是選擇自煮,可以購買食品的組合包,官網有明確標註幾人份食用,可以輕鬆烹煮。

資料來源:Oisix 香港官網

圖4、Oisix 標註幾人份的餐點組合包

[應用效益分析]

截至 2021 年 3 月,營業額已達 1,000 億日幣,與去年同期相比成長了41%;

營業收入高達 74 億日幣較同期成長了203%,現在更以每年增加8萬會員的數字成長,其表現相當亮眼。

[公司介紹]

Oisix集合當地有機及低農藥栽培農作物的一間網路商城,名字有日文好吃的意思,致力推廣新鮮、天然、不含農藥、輻射的農產品,並擁有嚴謹的食物安全標準,讓消費者吃得安心。

Oisix的經營理念是為顧客挑選以人為本、有良心的食品,除了新鮮蔬果語提供各種類型的日本食品、熟食的品項及食譜,讓消費者在家自煮也能享用到如同外食般的新鮮外送。配合「Oisix Weekly」的送貨服務,讓都市人不用出門就能每週享用當地直送的優質食材。

參考來源:

假期日常-【網購食材】日本網上超市Oisix 網購日本食材直送上門 首次運費全免

https://holiday.presslogic.com/article/169943/-%E7%B6%B2%E8%B3%BC%E9%A3%9F%E6%9D%90-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B6%B2%E4%B8%8A%E8%B6%85%E5%B8%82oisix-%E7%B6%B2%E8%B3%BC%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%A3%9F%E6%9D%90%E7%9B%B4%E9%80%81%E4%B8%8A%E9%96%80-%E9%A6%96%E6%AC%A1%E9%81%8B%E8%B2%BB%E5%85%A8%E5%85%8D

OISIX 日本上班族、小家庭的生鮮線上訂購貼心服務

https://www.rockyhsu.com/2019/09/25/oisix/

OISIX 日本上班族、小家庭的生鮮線上訂購貼心服務,每道餐點需要多少食材、調味料都已經配好,連料理說明書都有

https://www.rockyhsu.com/2019/09/25/oisix/

台灣蔬菜箱還能怎麼進化?從一天 2 張訂單到年收 1000 億,日本網路超市霸王的啟示

https://www.managertoday.com.tw/articles/view/63178