Intello Lab : 公平農作物的捍衛者

王傑陞
2018-03-01

國以農為本，民以食為天。沒有農業與農民的貢獻，我們連基本的溫飽都沒有，只是隨著資訊科技業的發達、利益至上的現實、愈趨複雜的商業模式，農民的販售通路漸漸被織成了一張複雜的網路，中間也許經過好幾手的買賣，到了消費者手中，價格往往比產地翻漲了好幾倍。

過往的食品檢查通常是靠著肉眼審查，而每個人的意見不同，可能導致偏見或權力不平衡，在偏遠地區沒有受到教育的農民，甚至不能明白辛苦種植出的新鮮農作物，能反映他們的勞動成果，因此，造成許多買家對於農作物的削價，奪去農民的議價空間。

Intello lab透過視覺辨識和人工智能的結合幫助農民。使用手機APP，蕃茄農民可以拍攝蕃茄的照片，並將其上傳到Intello的系統中。該公司的算法將檢查蕃茄的照片，並根據政府（如美國農業部）或其他標準對其進行評比，取得每一方都能接受的價格後進行定價。

Intello lab目前從蕃茄和土豆等大宗商品開始測試，但根據Intello lab美國業務負責人Sreevidya Ghantasala的說法，該公司的核心技術可以針對任何食品進行定制。可用於評估海鮮和雞肉等食品，甚至可以作為植物病害鑑定的工具。Ghantasala提到：「我們有六、七種不同作物的病蟲，我們的系統具有很高且快速的可定制性，最快可以在2到3個月內更新系統，因應病蟲的危害。」

總部設在印度的Intello公司已經在該國的拉賈斯坦邦，為地區的10,000名農民進行小麥和穀物分析工作。該公司還與印度的Reliance基金會合作，幫助10萬農民對農作物進行病蟲害檢測。

Intello並不是唯一使用視覺辨識和AI來辨識食物的公司。美國的AgShift使用類似的手機應用程序為供應鏈中的食品買家提供更好的數據，以減少食物浪費。而零售業的巨頭walmart已經實施了自己的機器學習伊甸園技術來評估食物的新鮮度。

但根據Ghantasala的說法，Intello企圖將事業版圖擴張至不同產業。該公司正在與瑞典的天然氣和石油公司合作，他們希望將公司的觸角擴展到高光譜成像中，並進行更深入的分析。