【玉美溫室智農環控計畫】科技栽出有機 產銷履歷全掌握

導入背景

多數人對於傳統臺灣農業印象，仍然是農夫拄著鋤頭耕田，在烈日下揮汗如雨的畫面，不過隨著雲端、物聯網、無人機等創新科技的導入，農耕早已顛覆傳統形象，新一代的智慧農民只需在行動載具上輕按，便能輕鬆掌握作物生長狀況和預估作物產期、產量，更能數位化的管控每一個農產品。玉美研究公司提出智慧農業環控計畫，希望透過智慧農業生產，搭配大數據、數位服務以及物聯網系統，將青菜蔬果從培育直到餐桌的狀態，都能夠親自掌握！

 

 

 

 

導入過程

興農公司在臺灣農業深耕60餘年，在2012年8月創立了玉美研究股份有限公司，導入智慧農業生產概念，目標為建立科學化管理的實驗農場，以農業設施環控監測來蒐集溫室環境參數，再由系統自動驅動溫室設備產生栽培環境調節效果，玉美研究也在經濟部技術處科技專案的支持下，與資策會研發的神農產銷平臺互助合作，提供農企業雲端農務管理服務，協助企業掌握農務資源。

圖說：智能農業環境監控介面，可顯示IoT感測器即時資料與控制器即時狀態資料

資料來源：國興資訊簡報－智慧農業.農食新關係

https://www.cpc.org.tw/files/64forum/%E5%90%B3%E5%A3%AC%E5%A0%AF%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%B7%E7%B0%A1%E5%A0%B11115.pdf

 

 

解決方案

玉美研究發展溫室土耕葉用生菜，主要面臨問題如下：

1.智慧農業領域新穎，栽培人員專業能力仍待提升

2.有機葉用生菜品項多元栽種面積持續擴大導致生產管理不易

3.有機葉用生菜受微氣候影響，目前無法即時掌控環境因子調整栽培作業

因此在本項計畫中，將透過三大構想達成智慧化農業的理想：

1. 運用資通訊技術強化溫室農業環控能耐，並可成為後續擴大建置使用之基礎。
2. 架設溫室感測設備持續蒐集累積栽培環境數據，藉由數據之掌握與分析，累積栽培數據厚植精進基礎
3. 透過課程、講座、觀摩與專家指導等方式，導入輔導資源活化人才知識

並且透過四種智慧農業系統，來完成以上三大構想

圖說：玉美研究各年度智慧農業應用發展重點

資料來源：玉美臺灣葉用生菜溫室智農環控設施系統導入計畫

https://www.intelligentagri.com.tw/files/file_pool/1/0J268396157557916498/%E8%A8%88%E7%95%AB%E5%9F%B7%E8%A1%8C%E7%B6%93%E9%A9%97%E5%88%86%E4%BA%AB_%E7%8E%89%E7%BE%8E%E7%A0%94%E7%A9%B6.pdf

 

另外為了農產品的產銷資訊透明數位化，並且能夠達成食材採購商對於安全食材供應鏈的需求，玉美另建構雲端DaaS 食材供應決策平台臺，串連政府農產品交易行情即時資訊、農產品生產履歷、食材採購決策分析與出貨追蹤、食材裁切與包裝建議等，使食材採購更具效率，讓每一份農產品都擁有令消費者信賴的產銷履歷，餐桌上即可得知食材履歷，讓家人能吃得健康又放心。

圖說：產品包裝黏貼產銷履歷追溯號碼，掃描追溯碼可查詢農糧署公布的詳細生產紀錄

資料來源：國興資訊簡報－智慧農業.農食新關係https://www.cpc.org.tw/files/64forum/%E5%90%B3%E5%A3%AC%E5%A0%AF%E8%91%A3%E4%BA%8B%E9%95%B7%E7%B0%A1%E5%A0%B11115.pdf

 

導入成果及今後展望

玉美商品經理葉乃嘉表示，玉美擁有自有實驗農場、契作農戶、蔬果加工廠、完整銷售體系，從種子到餐桌的過程，透過科技系統蒐集並將資訊彙整雲端，分享於各供給與需求端使用。

另外，資策會數位服務創新研究所商務協理蘇偉仁則說明，目前國興資訊已經將玉美研溫室農場所蒐集到的資訊與「智慧農業 4.0 共通資訊平台」連結，希望能進一步打造「智慧農業 4.0 產銷大數據分析」，透過資訊平臺整合 IoT 物聯網業者、農事服務業者、農業資材業者，打造完整農業解決方案，過去國內農業管理以紙本為主要的模式，易產生缺漏，現在因應行動裝置的普及，從農友到消費者的需求，都能透過數位化滿足需求，也能藉此降低新一代青農的進入門檻，讓國內的精緻農業能夠永續發展。

此案例來自經濟部工業局智慧城鄉生活應用發展計畫